Là những tổ yến còn lông, mới được thu hoạch từ những nhà yến của Yến Sào Phúc An, chưa qua bất kỳ công đoạn gia công sơ chế nào , dinh dưỡng cao. Khách mua yến thô về phải tự nhặt lông mới dùng được. Việc nhặt lông tổ yến không khó nhưng đòi hỏi thời gian và đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ